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第二十七章 两道菜

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打发了极品兄弟,陈启终于能够安静一会,坐在石凳上,品着香茗。

这时,陈美跑过来禀报,说是空士回来了,要见自己。陈启估计,应该是空士已经找到了开酒楼和布庄的地方,便想跟自己商量一下酒楼和布庄的具体事情。

陈启便让陈美将空士和兮衡叫过来,或许兮衡不能给什么主意,让她听听,对她以后还是有好处的。

良辰把石桌上的茶水换下,兮衡和空士也到了。

“坐,刚上的茶!”陈启让两人坐下,不用站着说话。

“谢少爷!”

“空士,是否找到了好的地段?”陈启见两人坐下,转头问向空士。

“是的,少爷,地方选好了,就在北城的延武街,开酒楼的地方很大,有三层,布庄跟酒楼就隔一条街,是一个两层的楼房。酒楼要价一万三千两,布庄要价九千六百两,按照京城的价格,还算合理,于是,我都买了下来。接下来将伙计和厨师准备好,酒楼便可以开业了,而布庄就只剩进货,用不了一两个人。”空士将出去一下午的成果一一告诉陈启。

“嗯,伙计和厨师,空士你有什么主意吗?”对于伙计,陈启没什么要求,但是厨师,陈启不想招那些不能信任的人。厨师是一个酒楼的顶梁柱,以后酒楼生意不好,不需要担心,但是生意红火的话,难免有些人会出高价将厨师挖走。

“少爷,我有个主意,不如就去奴隶窑买吧!今天我大听了一下伙计和厨师的雇佣价格,一个伙计,一个月最少的要二两银子,厨师最少的要十五两银子。如果少爷同意的话,可以去奴隶窑找厨师跟伙计。”兮衡听陈启说要找伙计和厨师,于是说道。

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