吴榔头以前是小庄子上的管事，小庄子卖掉后，青舒依然让他任管事，帮衬身为管家的古强做事。如今古强到了，他身上的担子就轻了，忙着把离京后的事情向古强汇报一番。

青舒也不急着找古强问话，吩咐小娟叫人搬下牛车上的半袋子黄豆送去灶房，然后和许三娘先一步去了灶房，说：“咱们做盐豆吃吧！”

许三娘疑惑，“盐豆？”

青舒笑，“是啊，盐豆，很简单。就是把黄豆小火炒熟，盐巴用温开水化开，再把炒好的黄豆放进盐水里泡上，泡上半天一天的，就成了。听说，这盐豆既可以当零嘴吃，也可以当下饭的咸菜吃。”盐豆这东西，你想让它吃起来软些，盐水就要多放，不适宜抓着吃；不想吃起来太软，盐水就少放，可以抓着当零嘴吃。

许三娘不心疼拿黄豆试，因为黄豆不值钱，可盐巴贵，她不想让小姐失望，于是建议说：“小姐，不如我们们炒一锅试一下再说。”

青舒明白她是怕祸害了太多的盐巴，于是笑着说好。

小娟这丫头，充分发挥了自己力气大的特点，也不用别人帮忙，自己抱了半袋子黄豆送到灶房。

许三娘不让青舒上手，青舒无聊又不肯走，最后许三娘搬了木凳放到灶房门口让青舒坐，自己和小娟炒黄豆、兑盐水。

坐了一会儿，青舒突然想起忘了交待中午买菜的事，让许三娘赶紧去问问主人家菜园子里的青菜卖不卖，不卖就去别家买，然后给许三娘拿了一吊钱。

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