菂子花开，尽态极妍宛若生，一脉幽香把君难。

☆☆☆……☆☆☆……☆☆☆……菂子物语

“小姐，人来了。”馨儿轻声提醒正累得在一边闭眼休息的我。

“给小姐请安。”几个人厨师模样的人拱手请安。

“总算是来齐了。”我吁了口气。

“小姐的月饼确属人间美味，还望小姐赐教制作方法。”穆廉拱手道。

我慵懒的站起身，累啊。

“第一步，将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点融合，和成面团。面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为五比四比四比一比一。”

“第二步，把和好的面揪成大小相同的小面团，并擀成一个个面饼待用。”

“第三步，把豆沙捏成小圆饼，包入鸭蛋黄，裹紧成馅团。第四步，将馅团包入擀好的面饼内，揉成面球。第五步，将这个木制的月饼制作模具，放入少许干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平，然后再将其从模具中扣出。第六步用鸡蛋调出蛋汁，比例为3个蛋黄1个全蛋，待用。第七部，把月饼放入烤盘内，用毛刷刷上一层调好的蛋汁，再放入锅中干蒸，中间要取出一次，再刷一遍蛋汁。对了，还有就是切记别放水，要用大火。”我一边说着一边示范。

“姐姐我好累，我要回去休息。”好不容易听我说完，阿水在一边低声抱怨。

“好歹等这一锅月饼出炉啊。”我转过头对阿**扁嘴。

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