铁塔带着海明、娟子和季飞等奔赴泰山，一路上舟车劳顿，终于抵达泰山脚下。正月下旬，积雪已然化去，大地沐浴在初春的阳光之中。

四人于半晌午时分下得车，一夜未饮，腹中正觉饥饿，便在一家餐馆前停下，众人抬头看时，那餐馆名字唤作“泰山风味连锁店”，店面装饰古色古香，幽雅宽敞异常。

铁塔说道：“这店既然开在泰山脚下，又称作泰山风味，倒不妨进去一尝。”

海明亦说：“这也甚好，只不知这风味馆中有些什么名菜？”

四人进得店来，见桌椅清一色返璞归真，古朴异常，又十数名店员分立两侧，齐声说：“欢迎光临！”

这时一位二十来岁貌美如花的女孩从人群中笑迎上来：“四位客官，里面请坐！”

铁塔等捡靠窗的桌边坐下，这里正好可以望见山脚下街道的风景。

那女孩将菜单拿出来，铁塔翻出菜单看时，那上面写着：“清氽赤鳞鱼”，“三美豆腐”......

铁塔见后面标的都是些寻常名菜，只这清氽赤鳞鱼及三美豆腐倒是头次见到，便说道：“姑娘，这清氽赤鳞鱼及三美豆腐，是否可以介绍些典故来听听呢？”

那女孩生得清爽明净，正如泰山之水一般明澈。

她站在一旁正准备记录点菜单，听铁塔询问，便微笑地说：“客官，你们肯定是第一次来泰山吧，这赤鳞鱼非是寻常鱼类，又名螭霖鱼，它产自于泰山深潭之中，而西溪黑龙潭所产鱼味最美，因为是野生品种，又格外珍贵，清代时，乾隆皇帝每次下榻泰山，则必食此鱼。”

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