第三十七章7到10处

林格发达后一贯有组织聚会的传统，不过早期的聚会规模都不大，受邀请和有资格参加的人也很少，每次最多邀请10来位客人。

除了一些家庭聚会之外，这种公开聚会可以归纳为3种性质，一是参加的都是国防军职业军人，有军事沙龙的意思，二是邀请企业家、金融家和外国投资者的聚会，这通常都会混杂着一些商业上的利益纠葛，林格的很多商业合作都是在这时拍板决定的。

这两种聚会都相对比较正式，讲究礼品、礼仪、着装等很多细节，在大餐方面也有很多讲究，比如德国人习惯先喝啤酒后喝红酒，在大餐方面，德国其实也有很多特色菜，而最符合林格口味的，就是德国沿海地区的一些海鲜了，例如波罗的海的烟熏基尔鲱鱼炒蛋，北海赫尔果兰岛的龙虾汤，梅克伦堡州的鲱鱼汤和霍尔施泰的贝壳汤等。

在这个时代，这些鱼虾之类的海鲜都是非主流食品，因为受运输条件的限制和冷冻技术刚刚在世界普及，内陆地区的人民还没有养成吃新鲜海鲜的习惯和口味，他们吃的更多的只能是腌制过的海鲜，不过，对林格来说，很显然的就没这些问题了，海鲜对他的诱惑力远比烧牛肉更有吸引力。

最后一种性质的聚会就属于林格独创了，形式很简单而且休闲的意味更重些，吃的东西也最有林格特色，比如说夏天在花园里的烧烤，冬天在室内的火锅。

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