周芳伸出筷子，夹起一块鱼肉，放入口中轻轻咀嚼起来：“鱼肉鲜嫩爽滑，唇齿间鱼鲜味十足，这种原始水域生长的鱼已经不多了啊。扬子兄弟，今晚咱们就把合同签了吧，以后我们饭店的鱼就靠你来供应了。”

“行。”张扬心花怒放，爽快的答应下来。

“服务员，拿一瓶五粮风味过来。今个我要好好感谢下扬子兄弟。”周芳心情大好，向着服务员吆喝了一声。五粮风味是本地特有的浓香型白酒，虽然不如五粮液值钱，可一瓶酒也得三四百了。

支撑一个饭店历久不衰的根本是什么？除了有厨艺精湛的厨师，最重要的就是食材，说白了就是招牌菜。

一个没有招牌菜的饭店根本支撑不了太久，反之，有能让人回味不绝招牌菜的饭店，就算环境差一点也会十分红火。

天然的松乳菌加上龙饮湖里鲜嫩可口的野生鱼，光是张扬带来的这两种食材就给了周芳大大的底气。距离一年之约还有很长时间，只要操作得当，她完全可以扭转乾坤，所以她必须要感谢张扬。

“扬子，走一杯。”酒满上后，周芳端起酒杯，一口就干掉了杯中酒。

美女敬酒张扬自然不能推迟，干掉后拿起筷子夹了些菜，认真的问：“周姐，咱们这个店每天需要多少鱼？”

周芳道：“其实咱们这家酒店除了高档一点，目前来说还没有什么招牌菜，鱼的话每天的销量会有二百斤左右。如果遇上一些喜宴的话，那么数量就会翻倍了。不过我打算把你们龙饮湖的鱼当成招牌菜，好好宣传推广一下。保守估计每天起码也得五百斤，就是不知道这个量你能供应多久。”

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